Flamingo. Fashion. Foto.
Ikväll har jag kollat på skräckfilm. Fattar inte varför, för jag gillar inte skräck. Blir inte rädd, utan mest deprimerad.
Kom att tänka på de här bilderna som jag fick häromdagen. En isländsk fotograf ringde upp och frågade om hon fick fota på Egg & Milk.
Självklart fick hon det. Resultatet ser du på hennes hemsida.
Vackra, men också lite spöklika bilder. Om det inte varit för flamingon förstås. En flamingo kan aldrig bli kuslig.
Varför står flamingos på ett ben förresten?
Rekord
Egg & Milk i tidningen
Hepp! Historiens första helsida i GP med reklam för Egg & Milk.
Dealen gäller dagen ut. Ganska generöst om jag får säga det själv.
Premiär på NK American Bakery
Minuterna innan dörrarna till varuhuset slås upp. Stressigt, men helt under kontroll. Bakverken och våra bagels är på plats.
Dan före dan
Imorgon är det skyltsöndag på NK. Då öppnar vi NK American Bakery.
På Jon Eliassons blogg på Elle Interiör finns lite förhandsinfo om hur det kommer se ut.
Uppladdning
Smakerna inkluderar bl.a. popcorn, cappuccino, lemon lime, persika, margarita, jordgubbscheesecake, grönt te, krossad ananas, kiwi, mango, kanel, kokos och tuggummi.
Jag ska äta så jag storknar! (Bra för min mage...not)
Nu är vi på g - med café
Deras kollaga, designern Jon Eliasson, har ritat interiören (Samma Jon som även figurerat i Room Service.) Han dyker upp idag för att sätta sin touch på de sista detaljerna. Ska bli kul att se slutresultatet.
Själv har jag handlat ett femtontal lampor på second hand och andra billiga affärer idag. De ska bli en del av inredningen. Det är mindre än en vecka kvar så Anna stressar på högvarv. Vi håller tummarna för att allt kommer att gå vägen inför öppningen på söndag. Det brukar ordna sig.
Stället kommer heta NK American Bakery och efter årskiftet är planen att det ska vara ett bageri och konditori med produktion på plats på NK. Men nu i starten är det först och främst ett café med cupcakes och bagels, samt försäljning av amerikanska matvaror och godis.
Ständig halsbränna, är det ett tecken på magsår? Eller bara kassa matvanor och stress. Måste nog kolla upp det där...
Back in business
Åter tillbaka i bageribranschen alltså. Som på den gamla goda tiden!
Read all about it!
Det sa bara klick!
Dagens förstasida
Kändisspaning på Egg & Milk
restaurangliv, små butiker och många caféer. Ett favoritfik är Egg & Milk!"
Yannick Tregaro i ett DR-utskick som delades ut till alla som sprang Göteborgsvarvet.
I bakgrunden på bilden skymtar kossan som Virgil Dejarv målat på caféväggen.
Skillnaden på sirap
I New York Times läser jag om skillnaden på sirap och sirap. En fråga som alltid är viktig, men kanske särskilt så om man bor i Vermont, lönnsirapens huvudstad i USA.
En gång firade vi julafton på IHOP, International House of Pancakes, utanför Fort Lauderdale i södra USA. En kort promenad från motellet, rakt över den asfalterade parkeringen, så var vi framme. En lutande plastgran med blinkande gula lampor och en grön girlang ovanför entrédörren signalerade jul. För övrigt var det business as usual.
Restaurangen gästades av oss samt ett brunbränt par i 50-årsåldern. Resten av USA verkade förbereda julfirandet till nästa dag. Paret beställde först. Två portioner stek med kokt potatis och brunsås, en kanna kaffe, en gigantisk Coca-Cola samt en stor stapel pannkakor med lönnsirap. Servitrisen tog emot beställningen utan att röra en min. En stund senare bar hon ut maten. Stek, kaffe, läsk och pannkakor. Allt på en gång.
Vi beställde pannkakor. Med lönnsirap, trodde jag. I vilket fall som helst - det var smaskigt!
Så smaskigt att vi startade Egg & Milk. Hos oss kan du ta hur mycket sirap du vill på dina pannkakor. Och du kan alltid välja mellan majssirap eller äkta lönnsirap.
För det är faktiskt så att skillnaden är stor. Jag föreslår att du jämför själv.
Thriller på Egg & Milk
– Jag vet inte riktigt vad jag kan säga om min karaktär. Det är en speciell kille, man kan inte riktigt svara på om han är ond eller god. Men det är en rätt intressant roll, säger Jonas Karlsson i Aftonbladet.
Du kan läsa mer om filmen här, här och här.
Soffanappning och morgonsoffa
Dessutom var G-P på vårt lilla café imorse för att snacka med några glada frukostätare om resultatet i det amerikanska presidentvalet.
Läs artikeln här.
Städdag i Strömstad...
Denna dag, en evighet. Så känns det i alla fall. Jag och Strömstad är inte på samma våglängd. Vet faktiskt inte hur jag fick idén att starta ett café i den här staden? Mitt minne är svagt på den punkten. Två år har passerat, under tiden har jag åkt som en räktrål mellan Göteborg och Strömstad. Fram och tillbaka, fram och tillbaka, fram och tillbaka...
Tröttsamt. Så vi tog ett familjebeslut: Någon annan får sköta verksamheten i Strömstad den här sommaren. Ett klokt beslut tycker jag. Jag hade jobbat alldeles för mycket och varit borta från familjen onödigt ofta. Så istället för jobb sex dagar i veckan blev sommaren en lång, skön semester. Vilsamt och nyttigt för mig, men sanningen att säga har det inte gått särskilt bra för caféet under tiden.
Istället för bagels och amerikanska pannkakor som vi säljer på Egg & Milk i Göteborg, har vi den här sommaren istället satsat på falafel och shish kebab. Vi har till och med bytt namn från Egg & Milk till Oriental Café. Föreståndarens smak och preferenser har fått styra. Tyvärr sammanföll dessa preferenser inte med kundernas. Så nu lägger vi ner caféet och säljer det. That´s life!
Så idag har jag och Anna kört till Strömstad. (Brum, brum...Strömstad here we come!) Sedan har i städat i nio timmar i sträck. Först på caféet i sju timmar. (Svabba, torka, diska, sopa, slänga...) Sedan i vår lilla övernattningslägenhet. (Svabba, torka, diska, sopa, slänga...) Och till sist har vi kört tjugo mil tillbaka. (Brum, brum...snark...tråkig väg...är vi inte hemma snart?).
Ryggen värker. Fingrarna luktar klor. Livet är ett äventyr.
Klipp från Laila bakar
Ge bort en Bongo!
Såg du inte Egg & Milk på "Leila bakar" igår? Då missade du nåt. Bra reportage. Anna var söt och väldigt snackesalig. Ska se om jag hittar nåt klipp nånstans, så jag kan lägga upp det här...
Lite mer Egg & Milk. Om du vill bjuda någon du känner på brunch hos oss, så kan du köpa en Bongo och ge bort i present. Bongo är en box full av upplevelser, där mottagaren bläddrar i en tjock bok och kan välja en valfri aktivitet någonstans i landet. Egg & Milk är med i den nya boxen som heter "En skön dag". Två personer får en rolig aktivitet för en ledig dag. Det kan vara allt ifrån brunch, bowling och golf till stadsvandringar i hemstaden. Kolla här.
Att trigger, där jag jobbar som frilanscopy, ska ge bort just den här boxen i sommarpresent till kunderna är faktiskt en ren slump. (Det är sant!) Att jag dessutom fick i uppdrag att skriva text till den spejsade omslagsfickan som vi gjorde på byrån är också en ren slump. Den är bl.a. tryckt med prägling och guldfoliering. Väldigt fint...och dyrt.
Egg & Milk ikväll på TV4 Plus
Natt på museet
(Börjar låta som ett Oscars-tal det här...)
